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和菓子屋さんって・・・
職人の部分と工業の部分がけっこう混在していて面白かったです。
まんじゅうを包む装置なんてみていて飽きなかったです。
そんでもって・・・
その装置自体がカムとチェーンの組み合わせで動いているがチョットうれしかったです。
それと・・・
フィルムを引っ張る部分ではローラがクッションのように動くことにより
抵抗がかからないように工夫されていました。

ほんとうは・・職人の部分も見学したかったけど夜なんでみれなかったのはチョット残念でした。