個性を出す
お店をやりたいという相談を受けていて・・・
たったひとつだけわかっていることがあります。
個性を前面に出すこと
お店はこれに尽きると思っています。
ちっちゃなお店が大きなお店に勝つ唯一の方法だと思っています。
すべての人をお客さんとしてむかえるのではなく・・・
自分の個性に合致した人だけをむかえる・・・
それで商売になるように工夫すること・・・
(まぁ・・固定費を下げる工夫が主ですが・・・)
個性が明確にだせる人は・・・
けっこううまくいくと思っています。
あとは・・・気合と根性ですかねぇ・・・