空気は高いほうから低いほうへ流れます。
（気圧が高いほうから低いほうへという意味）
空気を流したかったら高い圧力を作るか・・・
逆に低い圧力を作るかになります。
焙煎機の場合は、ファンで負圧をつくって引っ張る感じで空気を流します。
その時にどの部分がどれぐらいの負圧なのかを細かく調べる必要があります。
圧力を細かく調べると・・・
焙煎機の中がわかってくる。
焙煎というものを理解できる。
焙煎機の中で何が起きているのかを肌で感じることができる。
焙煎機の中を感じるためには温度と圧力を
把握するしか方法がないと思います。
