そうだ!すし屋に行こう

たまたま会合ですし屋に行った。
(実際には会合というよりも飲み会みたいなもんですが・・)


そして・・・
寿司を食べながら考えていました。


すし屋的には・・・
どんな食べ方をしてもらうとうれしいもんなんだろう・・・
その業界にはすべてこだわりというものがある。


当然・・・
お客さんがどのように寿司を食らうかは勝手である。


しかし・・・
本音ではあるんじゃあないだろうか・・・


珈琲屋だって・・・
せっかくまじめにたてたコーヒーだから・・・
ブラックで味わってもらいたい。


しかし・・・
慣れていない人にはやっぱり・・・ツライ


だから・・・
どんな飲みかたをしてもらってもかまいませんといってしまう