珈琲を売るということ

コーヒー屋である以上珈琲豆を売る必要があります。
珈琲の研究をするだけではだめなんです。

そして・・・
販売する技術も研究せねばなりません。

昔よりも世の中の動きが早いんで・・・・大変です。
ついていくだけで・・・・大変です。

考えすぎると・・・ごちゃごちゃになります。

突き詰めると・・・
道がいろいろあっても行きつくところはいつも同じで・・・
珈琲を売ることに尽きるんですけどね。