2010-08-05 珈琲を教える 毎度のことながら・・・ 遠くから珈琲の勉強に来てまして・・・ (今回は兵庫県・・・) いつものように焙煎よりも抽出が中心の講義をやりまして・・・ これもいつものように・・・話が脱線し・・・・ いつものように遊びに来る人が多くて・・・ それでも・・・ けっこうまじめにコーヒー屋らしい講義を やってしまったようです。