指導するということ

コーヒーの指導というのは・・・
実際に抽出して・・・
相手に納得させるのが大切です。

飲めばわかるという感じよりも・・・
どのような部分に気をつけて飲まねばならないかを教えなければ
漠然としていてわからないものなのです。

その時にイメージを言葉として伝えるわけですが・・・
なんども人に教えていると・・・
だんだん上手に教えることができるようになります。
たとえることが・・・うまくなります。
たぶん・・・
指導がうまいというのは・・・
相手に合わせてたとえ話ができることだと思います。