抹茶を学ぶ

まぁ・・・珈琲屋ですから・・・
抹茶を学ぶ必要がある訳ではないのですが・・・
たまたま「Ｒ」の勉強会で学んじゃいました・・

そして・・わかったこと・・・
抹茶の細かいルールって・・
すべてコーヒーに通じるなぁと思いました。

抹茶のルールが実は合理的でミスを防ぎ・・・
説明がつくようなことばかりなんです。
（美しさなども説明がつく・・）

コーヒーだってミスを防ぐようにしていくと・・・
所作に無駄がなく美しくなる。

いゃあ・・世の中何でも勉強になるもんですねぇ・・・