2011-02-04 「H」さんに教える 「H」に新しくはいったスタッフの方に・・・ 珈琲を教えました・・・ 当然・・・抽出です。 松屋式ドリップをしっかり教えちゃいました。 なんか・・・ コーヒーコーディネーターかなんかの免許を持っているらしく・・・ いろいろと聞いてみると・・・・ 完全なる通信教育なんです。 誰にも教えてもらえない・・・ すべて自分での判断・・・ これでは珈琲を学ぶことはできないと思いました。