「Ｒ」の講習

毎月第３金曜日は「Ｒ」の珈琲講習です。
いゃあ・・・みんなだんだん上手になってきましたねぇ・・・
やっぱり・・・定期的なチェックは大切です。
そして・・今日は厨房で無駄な動きがないかのチェックをしていたら・・・
めちゃめちゃ隙間風があって・・・さぶい・・・・
・・・・こんな状態でがまんしていたんだぁ・・・

すぐにうちの店に戻って・・・・
木を寸法にきってもっていき・・・
隙間をふさぎました・・・

簡単にできることなんだから・・
じゃんじゃん問題点を言ってほしいです。
そうすれば居心地のいいお店が出来上がると思います。

・・・・というよりももっとぼくが気を付けていなければいかんですね。