コーヒー会議・・・

岐阜の「Ｓ」さんと岡崎の「Ｈ」さん・・・
そんでもって・・・大阪の「Ｉ」さん・・・
ついでに半田の「Ａ」くんと「Ｎ」くん・・・
焙煎の問題点を話し合いました・・・

コーヒーというものを仕事にしている人間で・・・
コーヒー談義に花が咲き・・・
焙煎の問題点を真剣に議論する・・・

岐阜の「Ｓ」さんの持ってきた豆を実際に焙煎して・・・・
「Ｓ」さんの焙煎の問題点を洗い出す・・・

半田の若者ふたりも同じ豆で焙煎の違いで味が変わるのに
けっこうビックリしていました・・・・

ただ・・
自分の店の焙煎が終わったのが・・・・
３時過ぎ・・・ちょっとつらかったです。