2012-02-01 ユーストです 毎週やっているユーストの生放送・・・ 一番得意な抽出のお話・・・ 今回は粉の挽き方を話しました。松屋式の粉の挽き方がどのように決められるのかの説明・・まぁ・・・ ぼくにとってはたいした話ではないのですが・・・ やってみるとぼくの中にも発見があって・・・ けっこう勉強になりました・・ 粉の挽き方の大切さを改めて判った気がします・・・ 番組をやってて自分が一番勉強になる気がします。 ありがたいことです・・・