ただいま焙煎中
２日はディスカバリーで焙煎。
３日は業務用で焙煎です。
どっちかというと豆を作るというよりもグラフを作るという感じ・・・
予熱がこれぐらいで気温がこれぐらいだとこの温度に達するのはこれぐらい・・・
とにかくめちゃめちゃ細かいデーターを作るために焙煎しているんです。
一回焙煎して・・・釜が冷えるのを待ってもう一度焙煎する。
とにかく一回一回の焙煎データーを作るために焙煎している感じです。
操作は複雑・・・・
１０個のデーターが絡み合ったものをチェックする。
頭がパンクしそうです。
ちなみに・・・
シールラリーは１１日の週刊フレーバーに間に合えばＯＫです。
５日の出荷のものにもシールは入れるつもりです。
ぎりぎりまで応募してください。
ジャンジャン当てちゃいますから・・・
只今、シールラリー開催中！（〜2016.12.31）
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