焙煎で終了時の温度と目減りがどれだけ相関関係がでるか・・・ 実際に焙煎していてどの豆も毎回のばらつきが１％程度に収まっている これから考えて、終了温度を書くようにすれば・・・ １度の変化でどれぐらいの目減りがでるかがわかるようになる 実際にど…

実は・・・エクセルって・・・あまり使ったことがありません しかし・・・ちょっとだけ使おうと思っています このごろずーーーっと焙煎時の目減り量を測定しているんです これが思ったよりも・・・イイ感じに数字ができている・・・ ここまでイイ感じに数字…