アポロ抽出時のコーヒーの状態について・・・ バケツ内を減圧するとコーヒーにお湯をさしたときの泡がこわれやすいように思う だから豆のふくらみが少ないように感じる その分・・・コーヒーの粉にお湯がしみこみやすいように感じるペーパーについて・・・ …

アポロの実験をやっています なんか・・・おもしろいです 珈琲というものはなんでこんなに謎が多いんでしょうか・・・ 今回の装置のよさはでかいこと・・・ 中に何でも入っちゃう・・・ そんでもって・・・ いろいろと試すときに真空ポンプも電動だし・・・ …