プレス式と金属フィルターがなぜオイル感がでるのか・・・ これはちっよと実験する価値がありそうです オイルというのは水よりも軽いものです つまりプレス式ででるのはわかります （基本的に上澄みから注がれるから・・・） 金属フィルターは構造的にドリッ…

朝もはよから・・・ ポット３本 コーヒーたてて・・ ちょっとした会合に出て・・・ なんか朝から大忙し・・・ 午後からは静岡からマニアの方がきて・・・ この人がすごい！ 静岡の人でありながら・・いろいろなコーヒー屋さんのことをよく知っている・・・ …