焙煎しているときにでてくる煙には３種類の色があります。 （排気検査機能付スプーンから出てくる煙）紫の煙・・・これは煙の粒子が小さい基本となる煙 白い煙・・・煙の粒子に水蒸気が付着した煙 黄色い煙・・油が焼けたときの煙 紫の煙は蒸らしが終了して…
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