10/29、30と神戸でQグレーダーのお手伝いをしてきました。。 お仕事は、テストの準備と後片付けです。 受講生のカッピング姿を見ていて、 「こんなに時間をかけ、真剣に珈琲と向き合うことって、ないかもしれない」と思いました。 通常、カッピングは、珈琲1…

紙コップが大人気です。 正確にいうと紙コップを使ったドリップポット・・・ネットで・・・ 「失敗しない松屋式のセット」を買うと・・・・ 紙コップ式ドリップポットがおまけでついてくる・・・今日もネットで紙コップかでていきまして・・ 店でもでていき…

今冬ギフトを今頃、制作しているのですが・・ （遅すぎですね〜！） ギフトボックスに珈琲を詰めて、見栄えなど試行錯誤中。。 今週中には形にする予定です。 御歳暮、年末のご挨拶、お墓参りの御供などなど、冬のギフトに珈琲は如何ですか？ 珈琲は日持ちも…

けっこう紙コップドリップポットにはこだわっていまして・・・ 穴をあける位置やサイズ・・・ そしてふたの加工・・・・ 全てを見直して研究しています。 そして現在は１分３０秒で加工できるところまで来ました。 もう少し工夫すれは１分を切ることが出来そ…

こんにちは。。 昨日、発表したシールラリーの「のんたん賞攻略法」をHPへアップしました。 ここで、訂正があります。 実は、5,000円でのんたん賞のシールが1回で集まると思っていたのですが、 送料込の商品を2個購入した場合、送料は1個分となるため、 「お…