オークションに燃える

flavorcoffee2005-11-06

オークションに燃えています
いくつかのものを一気に落としました
ET−12というコーヒーメーカー・・
(改造にどうしてもこのコーヒーメーカーがほしかった・・)
そしてターンテーブル・・・
まぁ・・簡単に言えば松屋式のコーヒーメーカーを試しにつくろうとしているのです
3分間の蒸らしとサーバーを回転させながら抽出させて粉が動きにくい状態をつくる


頭の中で確実にできます
つまり・・機械としては思ったとおりに動くはずです
そうはいうものの・・・
最終的には結果ですからねぇ・・・
コーヒーがうまいかまずいかだけですからねぇ・・・


ちなみにずーーーーーーっと実験しているハリオのドリッパー・・・
まだ水っぽくなる原因がつかめていません・・・
ちなみに・・写真はペーパーフィルター全体の状態をみる装置です


まだまだコーヒーはなぞが多くておもしろい!