教えていてわかったこと・・・
「M」さんにコーヒーを教えていてわかったことがあります
いままで・・・
ぼくの店にコーヒーを聞きに来る人って・・・
とにかく・・・コーヒーの知識がベラボーにあったんです
つまり・・・
ぼくが説明するときに・・・・
フツーにコーヒー屋さんにいうような感じで話しても問題がなかった
ところが・・・・「M」さんはめっぽう知識がない
コーヒー屋をやろうというのに・・・知識がゼロに等しい
(コーヒー屋を仕事として考えていたんだから・・・いいんですけどね)
知識ゼロの人に教えるというのは・・・
コーヒー屋の常識も噛み砕いて話さねばなりません
実は・・・この作業が大変なんです
だけど・・・・それによって多くのことを気づかせてもらえます
何でも・・・勉強になるもんですねぇ・・・