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お米屋さんって・・・
本当にコーヒー屋と似ていると思う・・・
それを今回も感じた。

玄米をどれだけキレイにディスプレーしても・・・・
やっぱり玄米だし・・・
どれだけ高級な米でも・・・・
やっぱり・・・米だし・・

こうなると・・・
玄米をブレンドし精米する工程をいかに演出するかが問題になると思う・・・
それにしても・・・店内が広くていいなぁ・・・