珈琲屋しています。
久しぶりに珈琲屋しています。
このごろ・・・忙しくて・・・・
コーヒーをつくったり販売したりはやっているんですが・・・
コーヒーを研究するということを全くしていなかったんです。
ところが・・・急にやる気になっちゃって・・・・
まじめにコーヒーを研究したりしちゃった・・・
今回いいのは・・・動画を使うことができるようになったことです。
今だけ動画が身近になると研究もしやすいもんです。
ちなみに・・・今回ドーム型のふたが蒸らしにどれだけ効果的かを実験していました。
今までの３分蒸らしのときの状態と同じ状態でコーヒーがいれられるのは
ドーム型で２分であると結論付けました。
・・・ちょっとホームページ用のネタになりそうです。
