通販メニューにあって、店頭メニューにない珈琲
焙煎や抽出の記事は、HPにも一杯あるのですが・・
珈琲に関する記事が少ないなと思いまして、今日は珈琲のお話。。
先日、店頭で旬のスタンプが溜まったお客様がいました。
スタンプカードが一杯になると200gの珈琲を差し上げています。
お客様は何度も200gの珈琲をもらっているそうで、貰う珈琲を何にしようか迷って
「今、美味しい珈琲は何?」と聞かれました。
以前、珈琲は農産物だから、その時、美味しい珈琲を聞くのが良いとアドバイスを
受けていたそうです。
今、美味しいのはコロンビアだけど、一番安い珈琲(200g:840円)を、
薦めるのは心苦しいことをお客様へ伝えました。
折角だったら、得して欲しいですから。。
このブレンドは、通販メニューにはあるけど、店頭メニューに載せていない商品なんです。
普段、ブラックで珈琲を飲まれているお客様でしたが、店頭で見かけない珍しさもあって、
エスプレッソブレンドをお持ち帰りすることになりました。
珈琲の仕事をしていると、
「珈琲は、外では飲まないんでしょ?」
「缶コーヒーは、飲まないんでしょ?」
「珈琲に、ミルクは入れないんでしょ?」
と聞かれます。でも、そんなことはありません。
缶コーヒーもチェーン店の珈琲も飲みます。
普段、ブラックで珈琲を飲みますが、ちょっと小腹がすいた時にはミルクを入れて飲むときもあります。
そして、あまりにも苦味が強い珈琲や美味しくない珈琲の時はミルクでごまかしたりします。(大声では言えませんね。)
この「エスプレッソブレンド」は、ガテマラの深煎りとB:天使の休息を使ったブレンドです。
深煎り珈琲に中煎りの珈琲をブレンドしているので、深煎りの苦味が円やかです。
ブラックでも楽しめる珈琲です。
深煎り珈琲を使っているので、ミルクとの相性も抜群です。
カフェオレでもカプチーノにしても美味しい珈琲です。
最近、肌寒くなってきました。ミルク珈琲で温まってみませんか?
ミルクたっぷりな珈琲は、ちょっとした小腹の空腹を満たしてもくれますよ。。
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