夢のコラボ？実現！！ - お気楽コーヒー稼業

こんにちは。。

昨日は、珈琲屋さんのお宅から松屋コーヒー本店へ向かいました。

Cafe Le Pin でモーニングを頂き、会長に今年のエスメラルダ・ゲイシャを淹れてもらいました。
ハラミージョのオークションロットを今年も飲めるなんて、感激です！！
それも、会長に淹れてもらえるなんて。。

このエスメラルダ・ゲイシャ（オークションロット）は、来月12月から販売予定だそうです！

そして、エチオピア・カファも会長が淹れてくださいました。
エチオピアの豆にしては大粒で、ウォッシュド。
会長が淹れると、円やかな甘さが強くて美味しい〜。
勿論、クリア！！

そろそろ、帰ろうかと思っていたら、ミカフェートの方々がお見えになり・・

ならば、折角だからと、先日、会長が購入してきた「ブルーハ魔女の森の果実」を
会長に松屋式で淹れてもらうことに。。

ミカフェートさんの豆でミカフェート社員の方々へ、会長の松屋式ドリップ講座がスタート。。

側で見させてもらいながら、私もこそっと勉強してました。。

先日、プルミエ・クリュを松屋式で飲みましたが、やはり会長の方が甘くて美味しい！！

と、3杯もご馳走になりました。幸せです！！

帰りに大須観音をお参り。。
（何度も松屋コーヒー本店にはお邪魔しているのに、一度も行ったことがなかった）

西尾へ戻り、焙煎しておりました。

日曜、浜松のスイーツ会で珈琲サーブと紙コップ版ドリップポットの抽出体験を撮影。
月曜、タカハシ珈業所さんでお鍋をご馳走になりながら、抽出撮影＆珈琲談義。
火曜、松屋コーヒー本店で会長の松屋式を勉強し、美味しい珈琲と珈琲談義。

気がつけば、美味しい食事と珈琲の毎日。

お世話になりましたすべての皆様、本当に有難うございました！！

サボっていたラジオ体操を再開せねば・・

只今、シールラリー開催中！（〜2016.12.31）
豪華商品（松屋式ドリップセット、ブルーマウンテンNo.1）が当たるチャンス！！
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