Drip$のお披露目とアメリカの水道水

こんばんは。。

今夜の週刊フレーバー・・「Drip$を試す」でしたが。。

その前に
コストコで販売されているアメリカの水道水をフレーバーの浄水器の水と水道水で検証しました。。

使用した珈琲は、「C.小さな初恋」。キリマンジャロベースで、酸味を楽しむ珈琲です。

基準をフレーバーの浄水器の水としますと、

水道水は、「苦味が増す」。

アメリカの水道水は、「珈琲の濃度が若干、薄くなった分、酸味がクリアになり、増したように感じる」。

総じて、珈琲の美味しさは、水道水→アメリカの水→浄水器の水　の順で美味しい。
ただ、水道水も予想以上に飲めました。
原因を、「冬場はカルキの量が少なくなる」からではないかと予想。。

最後に、Drip$のお披露目。
同じC.小さな初恋を使って、珈琲を抽出してみました。。

こちら、90℃保温の電気ポットから直接、Drip$に湯を入れ（温め直してないので恐らく湯温85℃くらい）、注湯開始。

1度湯を足しましたが、湯がDrip$から漏れることもなく、無事、抽出終了。

雑味などはまったく感じず、抽出成功！
やや珈琲が薄かったので、沸騰した湯を使った方が良かったと反省点もありました。。

紙コップよりも耐久性に優れた「Drip$」。
早ければ、来週には販売予定です。。

本日の週刊フレーバーをお見逃しの方は、YouTubeでご覧ください。

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