本日のお仕事　kionax18 - お気楽コーヒー稼業

こんぱんわ。

今日は木曜日。
昨夜の「週刊フレーバー」を
ホームページ上にあげる事からスタート。
中川さんは、焙煎を。

なんですが・・・

お店がバタバタしまして・・・

豆が出る出る、足りなくなる(笑)

お客さんの前でブレンドしたり
(昨日と違って、売り物です)

Drip$の商品説明をしたり・・・
(お買い上げ戴きました)

昔風情なお店なので

「コーヒー豆、ください」
「かしこまりました」
「・・・」
「お待たせしました」
「はい、どうも」
「ありがとうございました」

というわけにはいかなくて・・・
あーだこーだと「接客トーク」が必要でして(笑)

普段なら、問題ないけど
慣れない作業が伴うと、一気にチグハグです。

とりあえず「凡ミス(ブレンド配合ミスなど)」が
なくてなによりでした。

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