実験で蒸らしを１分にして抽出時のお湯の量をふやしてみた・・・ （抽出時間４分・・・） 最初飲んだ感じはいいかなぁと思ったが時間がたつにつれていゃな酸味が現れた それと・・味が弱いというか・・広がりがないというか・・・ とりあえず・・・蒸らし１…

今日も今日とて・・・いろいろです オークションで落としたコーヒーミルが届いたり・・・ アポロコーヒーを実験したり・・・ ついでに真空用のタンクの作り方を研究したり・・・ なんやかんやと忙しい日でした そんななか・・・アポロコーヒーの抽出の目途が…