こんばんは。。 Drip$、東京で既に3個目が売れようとしてます。。 今度、友人たちとワイン会があるのですが。。 友人の提案で、急遽、ワイン会の食後の珈琲は、 Drip$を使って、自分たちで松屋式の珈琲を抽出することになりました。 こんな素敵な提案をして…

こんばんは。。 先日、煮ていた円錐形のネル。。 これを使って、松屋式をしてみました。。 外起毛にして、100g10杯抽出にチェレンジ。。 思いの外、湯の通りが良くて。。ビックリです。 感覚として、ペーパーより湯の通りが良い気がしました。 オイル感より…

週刊フレーバーのネタ・・・ 今回は・・・Drip$を使ってブレンドを作る予定・・・ ぼくが普通にブレンドを作るときは５０ｇブレンドして松屋式でいれるという事を するのですが、今回は遊びでブレンドを作る人用のネタです。 一発コンプリートを買った人が試…

こんにちは。。 SMART7の続きです。 5杯用の金枠では注湯口の径より粉の表面の径が広くなり、 最初の注湯で粉全体に湯をかけるためには大量に湯を注さなければならず。。 必要最小限の湯で粉全体を湿らせるために、3杯用の改造金枠を使用することに。。 これ…