・・・いい包丁をみさせてもらいました。 いわゆるはがねとテツをくっつけたタイプの包丁です。 刃の部分にハガネの紋がでてて・・・すごく切れそーでした。 実際に研ぎの実演をみさせてもらったんですが・・・ いゃあ・・・かっこよかったです。 さりげなく…

スライス焼豚 ｖｓ ブロック焼豚 ご近所の三楽亭さんで焼豚を買ってきました。 逸品の会合で三楽さんが 「本当はブロックで買ってほしい」 という言葉が印象的だったんで実際にどれぐらい違いがでるか 試してみたくなったんです。 そして実験してわかったこ…