焙煎はおもしろい！

コーヒー屋の仕事は・・・
焙煎がすべてといってもいい！
大切なものです

コーヒーの生豆は・・・お金をだせば仕入れられます
仕入れた豆に命を吹き込むのが焙煎です

だけど・・・焙煎が一筋縄ではいかんのです
何年もコーヒー屋をやっているんですが・・・わからない
謎だらけなのです

ただ・・
一生懸命やっているとちょっとづつ謎が解けちゃったりする・・・
それがまたたのしくて・・・がんばる

ほんとうに・・・焙煎はおもしろいです