■

焼豚をやってくれる予定の三楽亭さん・・・
おひろめ会の企画が決まったようだ。

焼豚でも・・・
前バラ肉と肩ロースの違いをやってくれるようだ・・・
ぼくのようなしろーとだと肉の硬さなんか・・
脂の量で決まると思っていたのだか・・・

そんな単純なものではなかった。

焼豚のマニアがいるとしたら・・・
けっこう楽しめる講演となりそうである。

ちなみに・・・
寿々家さんのねぎまに関する講演は１２時ごろから
三楽亭さんの焼豚は２時ごろからとなっています。

どちらも・・・食べながらの講演となっています。