写真のような簡易抽出器があります これはドリッパーをカップの上におきコーヒーの粉をいれて中容器をいれます （中容器にはいくつかの穴があいている） そしてお湯を中容器に入れるとコーヒーの粉に中容器の穴からお湯がしみこんでいき コーヒーがおちる仕…

本格的にプレス式を研究しようと思う・・・ 昔・・２０年ほど前に「サンドイッチ抽出法」をやっていたときは 完全に否定的な結果しかでなかった だからといって・・・全く否定できるかどうかを今の知識で研究してみようと思う ちなみに・・その２０年前に否…

とうとういきました・・・ 床屋です 髪の毛が邪魔になって帽子を一週間かぶって・・・ もう限界です・・・ 午前中からとんでもなく豆がなく・・・ 仕事が忙しいにもかかわらず・・・ 「Ｅ」ちゃんにすべて任せて・・・ 床屋へ行きました ・・・・・サッパリ…