早く帰る・・・

なんか・・・早く帰ったことが話題というのもなんですが・・・早く帰りました・・・どれぐらい早く帰ったかというと・・・今日中に帰りました・・・（・・・これが早いというのも、なんですが・・・）たまには早くかえって・・・・寝るこれは大切です…

高級イタリア料理店・・・

なんか・・今日はあわただしい仕事以外であわただしい感じがしますカップウォーマーを作らされたり・・・そのあと・・みんなで高級イタリア料理店でワインを飲みながら食事をしたり・・またまたそのあと・・・待ち合わせしていた「Ｓ」さんと真面目な…

きのう・・・店から帰るときに雪が降っていた・・・まさか・・・積もることはないだろうと・・思っていた・・・朝・・おきてびっくり・・・積もっています愛知県三河地方は温暖で過ごしやすい土地・・・・なのに・・・雪！こりゃあ・・・すごい！あわ…

抽出

お客さんから、ペーパーフィルターを使うとコーヒーのうまみが吸着されるかとと質問をうけた・・・まぁ・・・金属フィルターとかプレス式を使うところの言い分である当然・・・紙というのは吸着作用がある問題はどれぐらいあるかということであるてなわ…

焙煎

現在エクセルに終了温度とかまばんを入力している終了温度と目減りはけっこういい感じの数字になっている・・・つまり・・・終了温度が１度違うとどれだけ目減りが変化するかも数字ででてきそうであるしかし・・・突然、数字が狂うときがあるこれは・・…

夜中に・・・日記を書いている・・・たまった日記を一気に書いている・・・はっきりいおう・・・・さぶい・・・・暖房が本当に効きにくい・・・外気温をみたら・・・０．６度さぶいはずだ・・・・・まぁ・・・それでも睡眠十分なので大丈夫！テキパキ…