「Ｋ」にて・・・・ 玄関の網戸を開けたときに奥でもわかるようにして欲しい・・・ 実は・・・フツーの入り口にはリミットスイッチがついていて・・・ チャイムが鳴るようになっているんです ところが・・・夏は網戸にしているので・・・・ そのリミットスイ…

配達中に・・・ 「Ｓ」くんをリゾートホテル「Ｒ」へ送っていきました 「Ｏ」さんが「Ｓ」くんのためにわざわざとってくれたのです （「Ｏ」さんは「Ｒ」の会員だもんで・・・） そして帰ってきたら・・・ 「Ｎ」さん親子がいて・・・ 仕事が終わったあとに…

つくり方に非常に不本意な部分もありますが・・・ アポロくん・ミニ１０人用ができました このサイズだと・・・チョット無理すれば・・・・ ２．５リットルのポットを一回で抽出することができます 業務用として・・・非常に使い勝手がいいと思います そんな…

たまたま・・・ 「Ｓ」くんと晩飯で「Ｓ」にいきました・・・ あまりこじゃれたご飯になじみのないふたりなのですが・・・・・・・ たまにはいいもんです 品のいい感じの食事もかしこまった感じがして・・・ ただ・・・ 女の子系のご飯なので・・・ 量がチョ…

西尾ぶんか新聞編集会議・・・という名の飲み会・・・ 「Ｕ」さんと「Ｓ」くんと「Ｈ」さん・・・ そして・・・・ぼく どんなものをつくるべきか・・・ どんな機能が必要か・・・ めちゃめちゃ好き勝手に意見がでてくる・・ そんでもって・・・じゃんじゃん…

暑中見舞い・・・・やっと原稿が出来ました （ちなみに・・・元原稿だけ・・・） 毎回おもうのですが・・・・ 今回も無事何とかなりそうです ちょっとホッとしています ・・・・といってもデザイナーから原稿がきて・・・ 宛名書きが完全に残っているわけで…

何十年もここで商売をやっているのですが・・・ 発展会などというものと縁がありませんでした つまり・・・うちの店がある永楽町というのは 商店街ではないために縁がなかったんです たまたま「Ｋ」さんに誘われて発展会の会合に参加しました そしてわかった…

今日は・・・おやすみです そして・・・久しぶりに家の大掃除をやりました とにかく・・・仕事が忙しくて掃除がまったくできなかった そこで・・・じっくりと大掃除となったわけです そして・・・当たり前にわかったこと・・・ 掃除をすると・・・きもちいい…

「Ｓ」くんと晩飯・・・・ パスタをゆでることに・・・・ 問題は・・・・量です １袋に５束入っています・・・ 一人２束食べると１束あまる・・・ なんか・・・ あまらせるのってどうよって思っちゃったもんだから・・・・ ５束全部なべに放りこんじゃったら…

たぶん・・・たいしたことではないでしょうが・・・ 自転車を新しくしたのです なんせ「Ｓ」くんにとっては足のような存在ですから・・・ 今回は自転車を新しくして欲しいと要望があったのです （・・・ごもっとも・・・）てなわけで・・・・ 「Ｓ」くんが自…

一度目は煎っ太郎をもって車できて・・・ 二度目は台風の中・・・京都から・・・ そして・・・今回が三度目です （二回は１泊２日でがんばりました） 今回は・・・ 煎っ太郎を試運転をして・・・ そのあと・・・・ 出来上がっている煎っ太郎をバラして箱詰め…

煎っ太郎の件で「Ｎ」さんから電話があり・・・ できてもいないのに・・・・ いつでもとりにきてＯＫといってしまった・・・・ （いつもながら・・いいかげんだなぁ・・・） そうしたら・・・・ あした煎っ太郎をとりにくることになって・・・・ それから大…

ずーーーっと探していました １０杯用の名門ドリッパーがのるサーバー・・・ そのために・・・ 取り寄せたサーバーは５種類・・・ やっと・・・みつかりました なんとか・・・できそうな気がします １０杯用のアポロをつくるにはどうしても必要なのです ただ…

葬式があった・・・ 「Ｓ」くんのお父さんが亡くなったのです うちの父親が亡くなる界隈で一度倒れて・・・ 奇跡的に持ち直し・・・ 「Ｓ」くんの結婚式も出席でき・・・ 孫も抱けて・・・ 本当によかったと思う・・・ 今流行のホールでの葬式なので・・・ …

火曜日・・・・ 久しぶりに休みらしく寝ました とにかく・・・疲れがたまっている感じがしました ７月にはいってから・・・とにかく忙しかったです なんか・・・めちゃくちゃに忙しかったのです （まぁ・・・仕事以外が多かったですけどね） そして・・・ だ…

店に泊まりました・・・ 酔っ払ってもないのに・・・ 店に泊まりました さすがに明け方４時から家に帰る気力がでませんでした そして・・・・「Ｎ」さんも眠そうに登場しました ホームセンターに最後の調整用の部品を買いにいき・・・ 煎っ太郎の試運転・・…

西尾祭りの最終日・・・ てるてる坊主のご利益で晴れさせました しかし・・台風の影響で「Ｎ」さんの到着が遅れています （煎っ太郎の改造をしにくる予定・・・） これでは・・・うちの店の飲み会とかち合います 非常に心配な状態でしたが・・・めいっぱいか…

てるてる坊主・・・台風に負けました 雨です・・・見事に雨です 西尾市が企画したものはすべて中止です 交通規制もありません （ちなみに・・・うちの店は今日も飲み会・・・） ところが・・・・ 伊文神社の御神輿といい・・・ 吾妻町の御獅子といい・・・・…

本日・・ 西尾祭り初日・・・ 雨・・・・ ちなみに・・・てるてる坊主は土・日を晴れに指定していました だから・・今日雨が降ったことはてるてる坊主とは関係ありません そんななか・・・「Ｉ」さんや「Ｕ」さんと酒を飲みました 結局・・・ お祭りがどうこ…

煎っ太郎の改造・・・ 考えねばなりません・・・・ しかし・・・それよりも西尾祭りの天気が問題です （金・土・日の３日間・・） いろいろな人がいろいろと準備している以上・・・ 晴れて欲しいです ただし・・・・ お天道様の考えを変えさせるわけにはいき…

はっきりいって・・・ とんでもなく忙しかったために・・・ つくれなかったアポロくん・ミニ・・・ 一気に６台つくっちゃいました・・・なんか・・・・段取りがうまくなったせいか・・・・ 思ったよりも簡単にできました・・ やっぱり・・・・仕事は段取りで…

朝・・・・ スーパーへ行ってフレッシュを買いました うちの店もコーヒー屋ですから・・・フレッシュは通常売っています しかし・・・・ 全部売っちゃったんです そのため・・・ 珈琲講座に使うフレッシュがないのです （・・・だめじゃん！） そして・・わ…

普通に仕事をして・・・・ トコヤの「Ｔ」くんとパスタで飲むことになりました そこに・・「Ａ」くんが加わるわ・・・ 「Ｒ」さんがくわわるわ・・・ ついでに「Ｙ」さんもくわわって・・・ 毎度の飲み会のようになってしまいました・・・ なぜ今回スパゲテ…

うちのお店のご近所に・・・ 「六万石ギャラリー」なるものをつくっているんです これは・・吾妻町の人たちと福祉の関係者で一緒につくっているんです そこではコーヒーをだすんですが・・・・ 厨房がまったくできていない てなわけで・・・・ 「Ｕ」さんに…

とにかく・・・あわただしい・・ 朝は朝で・・・忙しく・・・ （「Ｎ」さん夫婦があわただしく帰ったり・・・） 「Ｆ」の人たちがコーヒーを学びにきたり・・・ （ちなみに・・忙しすぎて明日にしてもらいました・・） 昼過ぎには・・・「Ｕ」さんが焙煎機を…

今日も今日とて・・・煎っ太郎を改造しています ところが・・・・ 仕事もこなさねばなりません・・・ （あたりまえ・・・・） 配達もせねばなりません （あたりまえ・・・） そのときに事件は起こりました・・・ 「Ｎ」さんも作業になれてきて・・・・ たま…

煎っ太郎を引っさげて・・・・ 東京から「Ｎ」さんが登場です 道具を使わせてあげて・・・ 勝手につくるというのが条件で改造を引き受けました （・・・そういいながら手伝っちゃうんですけどね） 今回は２日間・・・とても改造できそうにありません・・・ …

月曜日に「Ｍ」さん（日進市）がきて・・・ 焙煎機の改造をしました・・・・ ついでに焙煎機のスプーンをつくったんです そのときに予備でつくったスプーンを「Ｍ」さん（半田市）にかぎつけられました （ふたりとも焙煎機が同じだもんで・・・） 普通ならば…

なぜか・・・ コーヒーの講座を引き受けちゃって・・・ ２時から・・・２時間ほどコーヒーの話をしてきました とーぜんコーヒーの抽出が中心ですが・・・ 毎回思うのですが・・・・ コーヒーの講座って・・・本番よりも準備が大変なんです 一人ですべてをや…

夜の９時・・・ 刈谷で開店するお店のブレンドを「Ｓ」さんとつくって・・・・ （「Ｎ」さん夫妻も参加・・・） なんとか・・・１１時過ぎにブレンドが決まって・・・・ そこからが大変です その時間から刈谷のお店を「Ｎ」さん夫妻とみにいって・・・ 帰っ…